Такие милые кофеварки

09.06.2021 / Разное

Мы уже так привыкли к такой обычной вещи, как кофеварка у нас на кухне, что даже не интересуемся, а откуда есть пошла эта милая и удобная вещица, которую можно повсеместно приобрести по довольно невысокой цене. Например, купить Saeco в Киеве в интернет-магазине кофейного оборудования CoffeeSHOP W.

А ведь культура потребления кофе людьми западной цивилизации, то есть, нас с вами, возникла только три столетия назад. Вездесущие голландцы, настоящие хозяева морей 15 – 18 веков привезли зерна кофе на родину, где рассадили его. От туда кофе разошлось по всему миру и буквально через несколько десятилетий ни один уважающий себя монарх или знатный синьор не мог отказать себе в удовольствии употребить утром этот чарующий своим ароматом и пьянящий своим бодрящим вкусом черный напиток.

Но культура именно пития кофе началась со времени изобретения кофеварки, которое приписывают французскому священнику де Бэллуа. Он в 1800 году изобрел капельную кофеварку, принцип действия которой состоит в том, что вода проходит через слой кофе по каплям. Этот тип кофеварок был модернизирован через 19 лет жестянщиком по фамилии Моризз, который сделал капельную кофеварку переворачивающейся.

В 1827 году была сконструирована первая гейзерная кофеварка, в которой кофе заваривается путем прохождения горячей воды или пара множество раз, создавая принцип гейзера в стакане. В 1840 году инженером шотландского морского ведомства Нэпьером была изобретена вакуумная кофеварка, в которой вода просачивалась через слой кофе и возвращалась обратно в емкость под действием образовавшегося вакуума. В 1855 году французский изобретатель де Сэнтаис изобрел компрессионную кофеварку, в которой заваривание кофе происходило за счет прохождения пара под большим давлением.

И, наконец, в 1901 году итальянский изобретатель Луиджи Беццера запатентовал первую кофе-машину для баров, которая стала основой для изобретения кофеварок современного типа. Вот такой нелегкий путь прошла наша кофеварка.

Основными производителями кофеварок являются восемь компаний Saeco, Briel, Delonghi, Gaggia, Jura, Krups, Melitta, Spidem. Цены на кофеварки этих фирм отличаются не очень сильно, все дело в функциональности. Купить кофеварку в наше время можно и в ближайшем универмаге, и по интернету, сидя дома. Кстати, интернет-магазины представляют ничуть не меньший выбор кофеварок, чем реальные, а цены на кофеварки, как правило, ниже.

Наиболее качественными считаются кофеварки Saeco, Брил, Делонджи Крупс и Юра, но, опять же, это дело вкуса.

Так что, приятного кофепития вам!

Комментарии не разрешены