Кофе с чесноком

15.09.2019 / Разное

Один из интереснейших рецептов приготовления кофе, — это кофе с чесноком! Многие могут подумать, — а как же запах? Но, за это переживать не стоит!

После заваривания, чеснока с кофе у него полностью изменится вкус и запах. В этом рецепте чеснок служит больше всего, как усилитель вкусовых качеств напитка.

На одну порцию кофе нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • от 1 до 2-х чайных ложек кофе мелкого помола (можно положить и 3 ложки, если любите по-крепче);
  • зубок чеснока среднего размера;
  • горошинка перца (душистый перец);
  • кофейная чашка воды, как бы «с горкой».

Приготовления кофе с чесноком:

В турку высыпать нужное количество молотого кофе и немного подогреть на открытом огне. Потом бросаете туда горошину перца и зубок чеснока, а затем уже наливаете чашку «с горкой» холодной воды.

Теперь ставите на очень маленький огонек и варите по-стандартному рецепту, то есть пенке кофе нужно дать пару раз подняться и осесть, затем убрать с плиты, накрыть и отставить в сторону, чтобы он настоялся от 3-х до 5-ти минут.

Кофе с чесноком сваренный таким образом, обладает специфическим вкусом и ярким ароматом!

Комментарии не разрешены